encore un autre blog de cuisine, d'amour et de dessin :)

Archives de janvier, 2011

Carrés festifs aux noix et aux dattes

J’ai fait ces carrés à Noël et j’avoue que c’était une addiction totale. On ne peut plus s’arrêter! on se dit c’est le dernier, puis on en reprend. La recette vient de la maman d’une de mes meilleures amies. Merci mona, maman de youya :)

6 oeufs – 2 verres de sucre roux – 110 g de beurre mou – 2 verres de farine tout usage – épices: 1 cs de cannelle + 1/2 cs de clous de girofle ( ou remplacer par les 4 épices) – 2 cc de baking powder – un paquet de dattes hachées grossièrement – 200 g de noix

Bien mélanger le sucre, le beurre et les oeufs. Ajouter la farine, la levure et les épices. Hacher les noix et le paquet de dattes (qui est compressé à la base). Les ajouter au mélange précédent. Cuire dans le four préchauffé à 180°C,  30 min à peu près. Laisser refroidir complètement avant de découper en petits carrés. Saupoudrer de sucre glace. Bonne semaine :)


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des citrons dans mon jardin…

Oui, c’est bien moi! je suis de retour! Entre nous, je n’avais pas du tout envie de cuisiner ces derniers jours… c’est assez éprouvant surtout quand on a des nausées tout au long de la journée.. Il paraît sentir des citrons, ça aide énormément… Pour mon premier, j’en mangeais beaucoup :) mais là, je me retrouve à glisser un petit citron dans mon sac au cas où :) ça fait un peu bizarre mais ça me soulage :) merci pour mon homme qui a cueilli tous les citrons de notre jardin et les a déposé sous mon nez. Je serais de retour avec de nouvelles recettes bientôt! bon weekend!

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