encore un autre blog de cuisine, d'amour et de dessin :)

Jeu-concours « les bons goûters de maman » et recette du merveilleux gâteau aux pommes

Bonjour! Je participe aujourd’hui au concours de Trinidad et de Sandra.Le concours, c’est « les bon goûters de maman ».J’ai choisi le gâteau aux pommes..Qui ne se rappelle pas de l’odeur des pommes qui embaumaient la maison quand on était tout petit et que notre maman sortait son gâteau du four, et qu’il fallait attendre que ça refroidisse pour pouvoir y goûter?J’ai adapté une recette traditionnelle mais je l’ai cuisiné bien sûr à ma sauce:)

150 g de farine semi-complète – 2 oeufs – 1 cc de baking powder – 90 g de sucre roux – 100 ml de lait demi- écrémé – 2 petites pommes ou une grosse pomme – 40 ml d’huile d’olive – une goutte d’essence d’amande amère – 90 g de noisettes réduites en poudre – cannelle – 2 cs de miel

Mélanger la farine, la levure, et le sucre.Mélanger les oeufs battus, l’essence d’amande, le lait, le miel, l’huile et les noisettes.Verser le mélange sur la première préparation.Bien mélanger pour que le résultat soit uniforme.Verser dans votre moule.Peler la pomme et la couper en tranches fines.Décorer la pâte avec les morceaux de pommes.Cuire entre 30 et 40 min dans un four préchauffé à 180ºC.Saupoudrer de cannelle et de sucre roux.Et voila le tour est joué! Noa aura un bon goûter de 4 heures aujourd’hui:)


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3 Réponses

  1. dyal

    yummmmm this one is my favorite!!!!
    now i am in the mood to get some apples and make us one of those! or you can drop by and give me a piece?????
    kisses
    miss you and noa
    mwahitoes!

    octobre 7, 2010 à 10:55

  2. il est delicieusement beau ton gateau
    Bises
    Delphine

    octobre 7, 2010 à 11:13

  3. génial, un gd merci !

    octobre 13, 2010 à 9:27

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