encore un autre blog de cuisine, d'amour et de dessin :)

Connaissez-vous les graines de lupin?

Les graines de lupin sont des légumineuses servies dans les cafés à Beyrouth en apéritif avec du sel:) C’est un délice! Mais savez-vous que le lupin a un peu la même composition que le soja?Les graines contiennent 35 % de protéines et 9 % d’huile, ce qui leur donne une bonne valeur énergétique.

Voila un apéritif bon pour la santé:)))

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Une Réponse

  1. Bonjour, merci pour cet article, car c’est vrai que les lupins ne sont pas trop connu en France. Pour ceux qui sont sur Cannes ou dans les environs vous pouvez en acheter auprès du marché Forville. Sinon pour les autres vous pouvez regarder sur le site maison de l’olive, vous pourrez trouver des sachets de lupins natures ou pimenté.
    Je met le lien à copier ci dessous :
    http://www.maisondelolive-cannes.com/lang-fr/condiments/74-lupins-natures.html

    juin 3, 2011 à 1:10

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