encore un autre blog de cuisine, d'amour et de dessin :)

Tarte à la banane et épices

Alors, il y avait des bananes qui trainaient dans la cuisine…et je ne voulais plus faire des cakes à la banane ….

une pâte sablée ou brisée toute prête – 4 bananes – un filet de citron –  3 oeufs – 60 g de cassonade – un peu de miel – un pot de crème fraîche – 1/2 cc gingembre- 1/2 cc cannelle – grand marnier – essence d’amande amère – quelques noix – noix de coco râpée.

Etaler la pâte dans une tourtière.Piquer avec une fourchette.Disposer les bananes en rondelles.Les arroser du jus de citron.Parsemer de la noix de coco par-dessus.Fouetter dans un bol les oeufs avec la cassonade, le grand marnier, le pot de crème fraîche, le miel, l’essence d’amande et les épices.Verser la préparation au-dessus des bananes.Décorer de noix.Cuire dans un four préchauffé à 200° C pendant 25 minutes à peu près.Laisser refroidir.Déguster avec une boule à la vanille..mmmm…

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6 Réponses

  1. miamm ca a l’air delicieux :)
    bisous

    septembre 3, 2010 à 10:11

  2. Steph

    Trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!

    septembre 7, 2010 à 3:25

  3. dyal

    j’ADDDDORE…
    Alors, tu es Julie ou Julia ou a alors ‘motherhood’ (Uma style) effect on us is too strong to fight ;)
    une bize pour ton Noa de son copain et de sa tantine…
    PS: my snayniyeh was yummier than yours :)… yes it was!!!!

    septembre 7, 2010 à 3:43

    • hehehehe:))) je l’ai pas goûté à ta snayniyeh:) donc la mienne est toujours la meilleure :)))

      septembre 7, 2010 à 4:04

      • dyal

        ana atyab!

        septembre 20, 2010 à 10:13

  4. ANDRE

    pIsCKLER, YOU HAVE TO DO THE ENGLISH CAKE IN ENGLISH. AND SOMETHING ELSE WHY NOT ILLUSTRATE MORE THE INGREDIENTS AS YOU DID WITH THE LABNEH AND THE BANANA???
    YALLA, LETS EAT MORE… LOL

    ANDRE

    décembre 3, 2010 à 6:43

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