mon premier article: "a poor man’s caviar" dans le magazine "the carton"
voila mon premier article dans le magazine : "the carton" (le numéro de l’hiver) qui paraît chaque quatre mois et qui parle de culture et de cuisine du moyen orient. Mon article parle des lentilles qui sont le caviar des pauvres. J’ai pris des photos, j’ai stylisé des lentilles en typo, j’ai dessiné, bref je me suis éclatée. Ma recette est une recette authentique libanaise faite avec des lentilles, du riz, des oignons, et du cumin. Elle s’appelle moudardara (comme la moujadara mais pas réduite en purée). Je la sers sur des toasts comme on sert le caviar en apéritif. :) Merci à Jade et toute son équipe pour leur confiance et leur encouragements. :)
Un très beau livre: Mouneh
Voila mon livre de chevet du moment… J’ai eu la chance de rencontrer l’auteur de ce magnifique livre relatant des histoires et des recettes tournant autour de la mouneh qui désigne une technique libanaise de préservation des aliments. Ce livre chaleureux et haut en couleur plonge le lecteur dans un monde authentique. Je peux même sentir l’odeur des fleurs d’oranger, des fraises, des tomates séchées au soleil… Je suis très heureuse d’annoncer une prochaine collaboration avec l’auteur. Merci Barbara pour ce livre qui te ressemble trop :)
rich munny and poor munny
Bonjour, je sais que ça fait longtemps que j’ai pas écrit, mais avec les vacances et la préparation de la rentrée, c’était un peu difficile. Voila un petit coup d’oeil d’un petit projet. C’est un concours. Il fallait dessiner sur ce petit bonhomme tout blanc à la base. Il s’appelle munny. :) je promet des recettes à venir :)) bon weekend!
les têtes d’oeuf habitent ici :)
voila mes oeufs de pâques dessinés avec un fou rire :) le mot en arabe veut dire: se casser la tête. voila, joyeuses pâques tout le monde!
mon jardin ce matin :))
Qui a envie d’un bon chocolat chaud? :)) Tout le monde reste à la maison aujourd’hui :)
La faim justifie les moyens sur facebook
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châtaignes ou castana… mmm ça sent l’hiver
J’adore l’hiver et surtout quand il fait froid dehors et on est bien au chaud à l’intérieur de la maison:) et pour sentir encore plus que c’est l’hiver, pourquoi ne pas griller quelques châtaignes dans la cheminée…oooh zut pas de cheminée? Dans le four alors. C’est très simple à faire.
Inciser une croix avec un couteau sur le côté plat des châtaignes. Les mettre sur un papier sulfurisé côté incisé vers le haut et hop dans un four préchauffé à 220 ºC une vingtaine de minutes à peu près (moi je le fait avec chaleur tournante). mmmmmm, ça embaume la maison… noa était impressioné :) Bonne semaine!
on se prépare…
Voila les raisons pour lesquelles j’avais disparu de la blogosphère ces derniers temps..le modèle de biscuit que j’ai dessiné et qui a été exécuté sous forme de biscuits au gingembre pour l’arrivée de bébé. Et bien sûr, un petit aperçu des doudous cousus et dessinés avec amour que je vais offrir aux amis et à la famille comme souvenir… ça vous fait penser au prénom, non? bientôt plus de photos et moins de secrets :) bonne journée!
Graphisme pour Sugar n’ Lace
Bonjour! Voila un projet qui après plusieurs mois de travail prend enfin vie! C’est une boutique de cupcakes qui a ouvert ses portes à Tabaris, Achrafieh (Beyrouth). J’ai crée toute l’identité graphique du magasin (du logo jusqu’aux boîtes…). Les cupcakes sont délicieux! A essayer absolument :)
Beyrouth animée :)
Bonjour :) ma carte postale a été sélectionnée pour le festival organisé par Metropolis: "Beyrouth animée 2". Seulement cinq cartes postales ont été choisies pour être vendues durant le festival. ça fait plaisir :) PS: Ce qui est écrit en arabe c’est Beyrouth animée.
Le dimanche des rameaux et la bougie de noa…
Dimanche prochain, c’est la fête des rameaux… Ce n’est pas que je suis fan de ce genre de célébration, mais j’en profite pour bricoler un peu dans le jardin. Tout ce dont j’ai eu besoin, c’est d’une bougie blanche, trois perles en bois, quelques feuilles de l’olivier d’en face, et un pistolet à colle… et voila le résultat: simple comme j’aime et le plus important sans dentelle et froufrou :)
ma petite épicerie allemande
C’est par pur hasard que j’ai découvert cette épicerie allemande à Broumana, pas loin de chez moi. Et j’étais comblée! du jambon, du fromage et une très grande variété de saucisses (les vraies!) arrivent chaque semaine directement d’Allemagne. Pour les amoureux de barbecue, c’est l’endroit où vous pouvez trouver les meilleures saucisses!
des citrons dans mon jardin…
Oui, c’est bien moi! je suis de retour! Entre nous, je n’avais pas du tout envie de cuisiner ces derniers jours… c’est assez éprouvant surtout quand on a des nausées tout au long de la journée.. Il paraît sentir des citrons, ça aide énormément… Pour mon premier, j’en mangeais beaucoup :) mais là, je me retrouve à glisser un petit citron dans mon sac au cas où :) ça fait un peu bizarre mais ça me soulage :) merci pour mon homme qui a cueilli tous les citrons de notre jardin et les a déposé sous mon nez. Je serais de retour avec de nouvelles recettes bientôt! bon weekend!
un sapin en laine
voila enfin mon beau sapin en bois et en laine! celui que mon homme a dessiné, et que j’ai enroulé avec je ne sais plus combien de mètres de fils de laine :)
le frigo, miroir de l’âme :)
Un jour j’ai réalisé qu’il y a énormément de choses sur mon frigo..des aimants collectionnés d’ici et là..des numéros de téléphone..des photos..des recettes..alors j’ai pris une photo..et j’ai trouvé que mon frigo reflète un peu mon monde chaotique…Et si vous me montrez votre frigo? juste postez la photo sur votre blog avec un lien sur cet article. Je suis trop curieuse de voir les résultats.:) bonne journée
